Produktbeschreibung des Herstellers

Silit

Kochexperten. Seit 1920.

Antihaftversiegelte Pfannen

Antihaftversiegelte Pfannen unterstützen eine gesundheitsbewusste Ernährung. Sie braten schonend, brauchen wenig Fett und sind problemlos zu reinigen. Calabria Pfannen haben eine PTFE-Antihaftbeschichtung und sind PFOA-frei*. Sie haben eine gute Antihafteigenschaften, dadurch sind sie kratzfest und unempfindlich, so dass selbst Pfannenwender aus Metall ihnen nichts anhaben können.

Die Pfannenserie Calabria

Die Pfannen der Kollektion Calabria von Silit sind echte Allrounder bei jeder Gelegenheit und in jeder Küche. Hochwertiger polierter Edelstahl bildet die robuste Basis der Serie. Ergänzt um bis zu 260°C backofentaugliche Edelstahlgriffe und den dicken, induktionsfähigen Silitherm-Allherdboden mit bester Wärmeleitfähigkeit für schnelles, gleichmäßiges und energiesparendes Braten, bilden die Stiel- und Servierpfannen der Kollektion Calabria die optimale Grundausstattung für alle Kochbegeisterten.

Hitzebeständig und backofenfest bis 260°C

Geeignet für Induktionsherd, Gasherd, Elektroherd, Glaskeramikherd

Backofentauglicher Edelstahlgriff

langlebige Keramikbeschichtung (Silitan)

Eigenschaften der Pfannen

Antihaftversiegelung

Bei der Herstellung von Pfannen mit einer PTFE Antihaftbeschichtung werden mehrere Schichten mit Antihafteffekt auf das Grundmaterial aufgetragen. Die Pfannen sind langlebig und strapazierfähig. Gute Antihafteigenschaften, kein Ankleben oder Anbrennen für schonendes Braten von empfindlichen Speisen

SiliTherm-Allherdboden

Die Bodenkonstruktion mit gleichmäßiger Wärmeverteilung und langer Wärmespeicherung sorgt für energiesparendes Kochen. Zudem sind die Töpfe für alle Herarten geeignet.

Ergonomischer Griff

Silit Pfannengriffe sind so geformt, dass sie gut und sicher in der Hand liegen und das Gewicht richtig verteilen. Außerdem haben die Griffe einen Flammschutz für den Gebrauch auf dem Gasherd.

Hinweise zum Gebrauch und zur Pflege

Verwenden Sie die höchste Heizstufe nur zum Aufheizen, schalten Sie rechtzeitig zurück und braten Sie mit mittleren oder kleinen Heizstufen. Verwenden Sie zum Braten hitzebeständige Öle und Fette. Die richtige Brattemperatur ist erreicht, wenn sich das Fett schlierenartig in der Pfanne verteilt. Wenn Sie Fleisch braten, drücken Sie es leicht an. Es bleibt zunächst am Pfannenboden haften. Nach kurzer Zeit ziehen sich die Fasern zusammen, das Fleisch löst sich und kann problemlos gewendet werden. Bratrückstände können Sie mir Wein oder Brühe ablöschen. Sie lösen sich und ergeben eine gute Basis für die Bratensauce. Reinigen Sie die Pfanne möglichst bald nach Gebrauch mit Wasser, Spülmittel und Schwamm. Verwenden Sie keine Stahlwolle oder sandhaltigen Scheuermittel. Festsitzende Speisereste sollten Sie einweichen. (*gemäß VO (EG) 1907/2006)